Prérequis

Notions déjà abordés au lycée et compétences requises :

• formules brutes, semi-développées et schéma de Lewis d'une molécule, et comment passer de l'un(e) à l'autre ;
  
• savoir identifier un squelette carboné saturé ;
  
• savoir repérer un groupe caractéristique dans une espèce organique (groupe d'atomes particulier, niveau microscopique) ;
  
• groupes caractéristiques à connaître : hydroxyle, carbonyle, carboxyle ;
  
• savoir identifier une famille fonctionnelle (liée à des propriétés physico-chimiques particulières, aspect macroscopique). Celles à connaître avant d'aborder le chapitre sont les familles : alcools, aldéhydes, cétones et acides carboxyliques ;
• notions de nomenclature : savoir justifier le nom d'une espèce, connaissant sa formule chimique.